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SUMMARY:La Bourgogne
DESCRIPTION:Sur à peine 30 000 hectares de vigne\, soit 3 % de la surface viticole française\, et avec simplement deux cépages principaux\, le vignoble bourguignon produit pourtant parmi les vins les plus prestigieux du monde. De Chablis à Mâcon\, les vignes s’étendent le plus souvent sur une bande de quelques centaines de mètres de large. Paradoxe là encore\, la versatilité du chardonnay et la délicatesse du pinot noir permettent à l’amateur de ressentir les nuances de terroir mais aussi les choix de culture et de vinification opérés par les vignerons. \n\n\n\nCet atelier a pour objectif de découvrir ce terroir unique qu’est la Bourgogne à travers six vins représentatifs. Il est conseillé d’avoir acquis quelques bases de dégustation en préalable mais il est cependant ouvert à tous car la découverte du vin est avant tout une affaire de curiosité d’esprit et d’attention aux sensations. \n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\natelier Grande Dégustation 6 vins
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LOCATION:Le Vin des Alpes\, 8 rue de Strasbourg\, Grenoble\, 38000\, France
CATEGORIES:Ateliers Grande Dégustation
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SUMMARY:Les secrets de la vinification
DESCRIPTION:Découverte des secrets et des styles de vinification : comment fait-on le vin ? Méthodes et styles de vinification\, les choix du vigneron\, leur impact sur le goût du vin. \n\n\n\nUn atelier pointu et convivial qui vous donnera les repères pour comprendre les styles de vin. \n\n\n\nLes vins qui seront goûtés lors de l’atelier\, conformément aux valeurs que nous défendons au Vin des Alpes\, ont bien évidemment été travaillés en levures indigènes et sans les techniques modificatrices couramment utilisées dans les vins de volume majoritairement disponibles sur le marché. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\natelier Découverte 6 vins
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LOCATION:Le Vin des Alpes\, 8 rue de Strasbourg\, Grenoble\, 38000\, France
CATEGORIES:Ateliers Découverte
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SUMMARY:Le Vin des Alpes invite le domaine des Rutissons
DESCRIPTION:On connaît bien les Rutissons au Vin des Alpes. Je me souviens des toutes premières fermentations de jacquère avec Laurent à St Vincent de Mercuze. C’était il y a bien 15 ans maintenant. Depuis\, que de chemin parcouru\, avec son acolyte Wilfrid qui est venu rapidement le rejoindre ! \n\n\n\nUn parcours au service de la redécouverte des cépages autochtones isérois\, de la reconquête du vignoble dans cette partie du Grésivaudan\, et un combat de tous les jours pour une viticulture bio et engagée.  \n\n\n\nLes vins du domaine ont aujourd’hui atteint un niveau de qualité enthousiasmant et ont d’ailleurs récolté quelques récompenses bien méritées au dernier Concours Départemental des Vins de l’Isère. \n\n\n\nVenez rencontrer les vignerons et goûter leurs vins ! \n\n\n\nAtelier en partenariat avec le Printemps des vignerons de l’Isère
URL:https://levindesalpes.net/evenement/le-vin-des-alpes-invite-le-domaine-des-rutissons/
LOCATION:Le Vin des Alpes\, 8 rue de Strasbourg\, Grenoble\, 38000\, France
CATEGORIES:Rencontre dégustation
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SUMMARY:Les vins naturels
DESCRIPTION:Existe-t-il une définition du vin nature ? N’est-ce qu’une mode ? Les vins sans sulfites\, est-ce que ça existe vraiment ? Et puis\, les sulfites\, c’est quoi ? Et les vins bio alors ? Et la biodynamie dans tout ça ? Nous aborderons toutes ces questions le verre à la main\, à la croisée de débats qui relèvent de l’agriculture\, de l’histoire du vin\, de la santé\, de l’esthétique et du goût\, de la politique\, tout notre esprit et tous nos sens aiguisés ! \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\natelier Découverte
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