Cours d’œnologie ou

Ateliers dégustations

Cours d’œnologie‎ ou ateliers de dégustation ?

Vous cherchez un cours d’œnologie ? Au Vin des Alpes on vous offre bien plus ! Des moments d’échanges autour du vin et de son univers, des rendez-vous résolument sensoriels, œnophiles et conviviaux. Même si nous abordons évidemment quelques notions indispensables d’œnologie au passage, ce sont de véritables rencontres autour de cette boisson extraordinaire qu’est le vin, au carrefour des sensations, du goût, du langage, de la culture, de l’agriculture, de l’histoire… où chacun peut exprimer son ressenti sans peur du jugement.

À l’image des vins proposés quotidiennement au Vin des Alpes

je tiens à mettre en avant lors des ateliers des vins d’auteurs, des vins de caractère, des vins de terroir, bien éloignés des vins normés que l’on retrouve trop souvent ailleurs. Alors, attention, il se peut que quelques idées reçues se trouvent bousculées à l’occasion ! Vous aimez le vin et le goût des bonnes choses ? Vous aimez le partage et la découverte ? Choisissez vos ateliers et rejoignez-nous !
Les objectifs de ces ateliers sont :

  1. comprendre et identifier nos sensations olfactives et gustatives,
  2. mieux connaître le vin et son élaboration,
  3. passer un moment convivial de plaisir, de culture et de partage.
à bientôt en boutique

Eric Esnault, caviste par goût

Associations, Comités d’Entreprise, Sociétés, Le Vin des Alpes vous fournit les ateliers de dégustation clés en main que vous recherchez ! Nous étudions toutes vos demandes d’animations autour du vin, en français ou en anglais. Devis selon vos besoins et spécifications.