Parcours découverte au fil du Rhône, du Valais suisse à la Méditerranée. Nous visiterons les vignobles de toute la vallée du Rhône, rive gauche et rive droite, en revisitant les classiques et avec aussi quelques surprises. découverte des vins de la vallée du Rhône (France et Suisse) atelier Découverte 6 vins
Le Café-philo Les Semelles s'inscrit dans l'héritage du Café-philo du Tonneau de Diogène, fondé en son temps par Bernard Journault. Il s'agit, sur un sujet voté en assemblée, de créer les conditions d'un dialogue libre et égalitaire où chacun, à l'écoute de chacun, sans prérequis de compétence particulière, peut développer ses arguments et poser ses propres questions,...
Atelier Grande Dégustation atelier adapté à tous et particulièrement aux amateurs approfondissement des connaissances du vin et de la dégustation autour d’un thème 6 grands vins dégustés avec planche charcuterie fromages le vendredi 20 h 15, durée 2 heures environ atelier Grande Dégustation 6 vins
Marco Ferrari a un talent fou et nous ne sommes plus les seuls à le penser puisque Antonio Galloni, l'un des plus grands critiques de vin internationaux et spécialiste des vins italiens, écrivait récemment ceci à propos de l'homme et de ses vins : "Truly exceptional. A new standard for Valtellina; one of Italy’s emerging...
Les pinots Découverte du pinot sous toutes ses formes et sous toutes ses couleurs ! Le pinot noir, antique cépage bourguignon, a au cours du temps connu des mutations que l'homme a sélectionnées : pinot blanc, pinot gris, pinot meunier. Découvrons-les par la dégustation ! atelier Découverte 6 vins
Premiers Pas : 4 cépages du Sud (France) atelier adapté à tous et particulièrement aux débutants4 vins dégustés avec planche charcuterie fromagesAtelier animé par Eric Esnault, Maître Caviste - atelier Premiers Pas 4 vins
Une dégustation comparée de six régions viticoles de France et d'Italie. Quelles différences, quels points communs, dans l'approche du terroir, dans les caractéristiques des cépages, dans les profils et les styles des vins ? Nous tenterons de répondre le verre en main et un pied de chaque côté des Alpes ! Et bien sûr, comme...